21 agosto, 2019

Gastroletras 2017

Este año se celebra la segunda edición de Gastroletras: Cultura y Gastronomía, un evento que nació el año pasado por iniciativa de la Asociación de Hostelería de Madrid, LA VIÑA, como una de las actividades del IV Centenario de la muerte de Miguel de Cervantes, y que tuvo lugar en el Barrio de las Letras de Madrid, también conocido como Barrio de los Literatos o de las Musas, pues durante los siglos XVI y XVII era donde residían algunos de los escritores más destacados del Siglo de Oro español, tales como Miguel de Cervantes, Lope de Vega o Quevedo, entre otros.

Así pues, el Barrio de las Letras se ha vuelto a preparar para celebrar Gastroletras 2017, unas jornadas gastronómicas y culturales que se desarrollarán del 19 al 29 de enero. Este año se conmemora el centenario del nacimiento de Gloria Fuertes, y la inauguración tendrá lugar con un acto en el Teatro Español en el que se podrá disfrutar de actuaciones musicales, animación actoral y una declamación poética, y es que la poesía es la protagonista de la segunda edición de Gastroletras.

Además de un suculento programa cultural, cuyas actividades se desarrollarán en las calles, en las galerías de arte, en librerías y en instalaciones multidisciplinares, estas jornadas permitirán saborear tapas inspiradas en poeta y en poesías en un total de 37 bares y restaurantes del Barrio de las Letras, y tendrán un precio cerrado de 3 euros (tapa y botellín de cerveza).

Sobre estas líneas podéis ver los 37 establecimientos participantes, y si queréis ver en un plano dónde se ubica cada uno, podéis acceder a la web del evento a través de este enlace. En ella podréis conocer también cuáles son las tapas que han creado y que se ofrecerán durante la celebración de Gastroletras 2017, así como cuál ha sido su fuente de inspiración, por ejemplo: Cartas desde mi celda por Gustavo Adolfo Bécquer, Resurrecciones por Pablo Neruda, Duelos y quebrantos o Una canción para la magdalena por Joaquín Sabina, Amanecer de otoño por Antonio Machado, El lagarto está llorando por Federico García Lorca…

Lo cierto es que estos nombres os dirán poco, pero si veis las fotos os haréis una idea de qué es cada tapa, es más, pulsando sobre la foto podréis conocer la descripción de cada una, por ejemplo, Resurrecciones es una ensaladilla rusa con langostino marinado, Cartas desde mi celda es Presa ibérica marinada con ajo castaño y ajo negro, Duelos y quebrantos es Pan de hamburguesa de color, delicia de cerdo y morcilla, pimiento caramelizado, queso de cabrales y chips de verdura…

Por supuesto, también podréis consultar los establecimientos en los que se desarrollan las actividades culturales. En fin, que a partir de la próxima semana y durante diez días, el Barrio de las Letras será un buen lugar para visitar en Madrid.

Escrito por: María Luisa Jordán

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